{"product_id":"puisseguin-st-emilion-chateau-st-jacques-1981","title":"Château St Jacques Puisseguin-Saint-Émilion A. Goujou 1981","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est le Château St Jacques, élaboré par le viticulteur A. Goujou lors du millésime 1981. Mis en bouteille à la propriété par les Producteurs Réunis de Puisseguin en Gironde, il bénéficie de l'Appellation Puisseguin-Saint-Émilion Contrôlée. Le millésime 1981 se caractérise dans la région par un profil délicat et mature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine est situé dans le Bordelais, une région viticole historique de la côte atlantique qui exporte sa production depuis le Moyen Âge. Plus précisément, Puisseguin-Saint-Émilion est l'une des quatre appellations satellites entourant la célèbre zone de Saint-Émilion, dans le Libournais, sur la rive droite de la Gironde. Reconnue par le statut d'AOC depuis 1936, cette zone couvre environ 740 hectares de vignes plantées autour du village de Puisseguin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe climat local est marqué par une influence océanique, modérée par les masses d'eau de la Dordogne qui assurent des températures clémentes et une humidité adéquate. Les vignes s'épanouissent sur des sols composés principalement de calcaire et d'argile situés sur les coteaux les plus élevés, offrant un excellent drainage, ainsi que de calcaire à astéries sur certaines parcelles. Ces conditions géologiques et climatiques sont particulièrement propices à la culture du Merlot, cépage majoritaire de l'appellation, qui représente généralement entre 70 et 85 pour cent de l'encépagement. Il est traditionnellement complété par le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et une petite proportion de Malbec, constituant ainsi l'intégralité de la production viticole de ce secteur dédiée aux vins rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"A. Goujou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57745036017990,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1841_2d412ff6-aaf2-4687-835f-ce97a7e9d90a.jpg?v=1793353957","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/products\/puisseguin-st-emilion-chateau-st-jacques-1981","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}