El Derramador Utiel-Requena Reserva 1997
Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.
Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.
Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.
Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.
Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.
Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.
Cela garantit que nous pouvons proposer un produit unique où la probabilité de vivre une expérience unique est très bonne.
En savoir plus sur à quoi tu peux t'attendre
Livraison : Nous expédions les commandes tous les jours de la semaine.
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El Derramador Utiel-Requena Reserva 1997
Ce vin rouge du millésime 1997 est produit par le domaine Torre Oria, une cave dont les origines remontent à 1897. Il porte la mention Reserva et bénéficie du statut de Denominación de Origen. Les raisins utilisés pour cette cuvée proviennent spécifiquement du secteur d'El Derramador, une vallée où sont situées les installations du producteur.
L'appellation Utiel-Requena se trouve dans l'est de l'Espagne, au sein de la région de Valencia. Elle s'étend sur un plateau d'altitude, situé entre 600 et 900 mètres, à environ 70 kilomètres à l'ouest de la ville de Valencia. Reconnue officiellement en 1957, cette zone viticole est soumise à un climat de type continental, caractérisé par des étés chauds et secs, des hivers froids, de faibles précipitations et d'importantes variations thermiques diurnes. Les sols y sont principalement constitués de calcaire et d'argile, offrant un bon drainage, avec une présence fréquente de terres rouges et de marnes. La région de Valencia, riche d'une histoire viticole remontant au Néolithique, constitue aujourd'hui un pôle d'exportation majeur pour les vins espagnols.
L'assemblage de ce vin réunit le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le Cabernet Sauvignon est une variété internationale largement implantée dans des régions telles que Bordeaux, la Californie, l'État de Washington et la Toscane. Le Merlot est également un cépage classique, cultivé dans ces mêmes zones ainsi que dans le nord de l'Italie. Bien que l'appellation Utiel-Requena soit principalement reconnue pour son cépage autochtone Bobal, elle intègre ces variétés pour la production de ses vins rouges.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Valence
Valencia est une DO espagnole située sur la côte méditerranéenne, dans la partie orientale du pays, et couvre environ 13 000 à 18 000 hectares divisés en quatre sous-zones : Valentino (la plus grande, centrale, avec des sols calcaires), Alto Turia (à 700-1 100 mètres d'altitude, orientée vers le vin blanc), Moscatel de Valencia (zone chaude pour le Moscatel doux) et Clariano (au sud, vins rouges). Le climat est nettement méditerranéen le long de la côte et devient plus continental à l'intérieur des terres, où dominent des étés chauds et des hivers froids.
La région fait partie d'une culture viticole historique dont les racines remontent à l'époque néolithique et constitue aujourd'hui le port d'exportation de vin le plus important d'Espagne. Les raisins comprennent le Merseguera blanc caractéristique, complété par le Macabeo, le Moscatel de Alejandría, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, ainsi que des cépages rouges comme le Bobal, le Tempranillo, le Monastrell, le Garnacha Tintorera, le Cabernet Sauvignon et la Syrah. Le style va des vins blancs secs frais aux agrumes, pommes et herbes, aux vins rouges Bobal puissants avec des baies noires mûres, des prunes, des épices et des tanins fermes, en passant par les vins de dessert onctueux Moscatel avec du miel, de l'abricot, de la fleur d'oranger et des raisins secs. La région est connue pour être le berceau des vins doux Moscatel, d'une importante production de Cava de la DO voisine Utiel-Requena ainsi que d'une sélection croissante de vins de qualité issus de raisins indigènes.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis
