{"product_id":"saint-emilion-grand-cru-chateau-du-mignon-1985","title":"Saint-Émilion Grand Cru Château du Mignon 1985","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est produit par le Château du Mignon, un domaine situé dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. La propriété est liée au Baron S. de Montfort et au G.F.A. Château du Rocher. La mise en bouteille a été effectuée directement au château, et cette cuvée a été spécifiquement sélectionnée par le Vicomte Bernard de Romanet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl relève de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée. Cette appellation indépendante couvre la même zone géographique que Saint-Émilion, sur la rive droite de la Gironde, mais se distingue par des règles de production plus strictes. Celles-ci incluent des rendements limités à 40 hectolitres par hectare, un degré d'alcool minimum supérieur et un élevage obligatoire de vingt mois. Le millésime 1985, qui a reçu une note de 90 points, s'inscrit dans cette exigence avec un caractère reconnu pour son élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vignoble de l'appellation s'étend sur 5 400 hectares répartis sur huit communes autour de la cité médiévale de Saint-Émilion, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les vignes évoluent sur une mosaïque de sols composée de plateaux calcaires, de coteaux argilo-calcaires, de graves et de sables. Dans cette zone, la production est historiquement dominée par le Merlot, complété par le Cabernet Franc et une plus petite proportion de Cabernet Sauvignon, des cépages emblématiques de la tradition bordelaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57745035723078,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1840_7970ee14-8751-4ded-aaa9-c10d61272c22.jpg?v=1793353914","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/products\/saint-emilion-grand-cru-chateau-du-mignon-1985","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}