Château Calon St-Georges-St-Émilion J.N. Boidron 1990
Ce vin rouge de 1990 est produit par J.N. Boidron sous le nom de Château Calon. Il a été mis en bouteille au château. Cette édition arbore une mention spéciale sur l'étiquette célébrant le centenaire de Det Franske Vinlager.
Le domaine est situé dans la région de Bordeaux, un territoire historique de la côte atlantique. Le millésime 1990, qui a obtenu une note de 97 points, se caractérise par une grande maturité et un bel équilibre. Dans cette région, la rive droite est le domaine de prédilection du Merlot et du Cabernet Franc.
L'appellation St-Georges-St-Émilion se trouve sur la rive droite de la Dordogne, dans la sous-région du Libournais, juste au nord de Saint-Émilion dont elle est séparée par la rivière Barbanne. Il s'agit de la plus petite des appellations satellites de Saint-Émilion, formant une enclave d'environ 200 hectares au sein de Montagne-Saint-Émilion. Le terroir vallonné est composé de sols argilo-calcaires, offrant des conditions optimales pour la viticulture. L'appellation produit exclusivement des vins rouges, principalement à partir de Merlot, souvent complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes entre de bonnes mains
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4,7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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