{"product_id":"valdepenas-castillo-pastores-1995-1","title":"Castillo Pastores Valdepeñas Reserva 1995","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge, le Castillo Pastores Reserva de l'année 1995, est élaboré et élevé pour le producteur FESOYA, S.A. Il provient d'Espagne, plus précisément de l'appellation Valdepeñas, qui bénéficie du statut officiel de Denominación de Origen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa région viticole de Valdepeñas, dont le nom signifie littéralement « vallée des pierres », se situe dans la partie sud de la Castille-La Manche, dans la province de Ciudad Real. Presque entièrement entourée par l'immense appellation La Mancha, elle possède sa propre classification depuis 1932, ce qui en fait l'une des plus anciennes appellations reconnues du pays. Les vignobles sont principalement implantés sur un plateau d'altitude, entre 700 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat y est de type continental et très sec, caractérisé par des écarts de température extrêmes, avec des étés très chauds et des hivers rigoureux. Les faibles précipitations et le fort ensoleillement annuel créent des conditions exigeantes pour la viticulture, tout en préservant naturellement les vignes de nombreuses maladies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes sols de la région sont composés de calcaire rouge, de sable et d'argile, avec une forte proportion de pierres et un excellent drainage, ce qui favorise la culture de la vigne. Ce vin est issu du cépage Tempranillo, une variété emblématique en Espagne, qui est localement connue sous le nom de Cencibel. Ce cépage constitue la base des vins de la région bénéficiant d'un élevage prolongé, tels que les classifications Reserva, à l'image de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin présente un degré d'alcool de 12,5 % et est conditionné dans un format classique de 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"FESOYA, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716677935430,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1778_c1efe5ee-c143-4af2-904b-0775cce49993.jpg?v=1793099941","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/products\/valdepenas-castillo-pastores-1995-1","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}