Hauterive Domaine La Bastide 2002
Ce vin rouge du millésime 2002 est produit par le Domaine La Bastide, sous l'indication Vin de Pays d'Hauterive. Dirigée par le vigneron Guilhem Durand, la propriété s'appuie sur l'expérience de plusieurs générations. L'approche du domaine repose sur l'alliance entre la tradition viticole et l'œnologie moderne, afin de refléter fidèlement le terroir. La mise en bouteille est effectuée directement au domaine.
Le vignoble s'inscrit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Ce vaste territoire s'étend le long de la mer Méditerranée, de Nîmes et Montpellier jusqu'à Perpignan et aux contreforts des Pyrénées. Il se caractérise par une grande diversité topographique, mêlant parcelles côtières, plaines chaudes, coteaux plus frais et reliefs calcaires. Le climat y est ensoleillé, chaud et sec, régulièrement balayé par les vents, offrant des conditions propices à la culture de la vigne.
Cette cuvée est issue du Merlot, un cépage bleu classique. Bien qu'il soit historiquement implanté dans d'autres grandes régions viticoles, il est ici cultivé pour s'adapter aux spécificités du climat méditerranéen et au travail de vinification du domaine.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Languedoc Roussillon
Le Languedoc-Roussillon est situé dans le sud de la France, le long de la Méditerranée, de Nîmes et Montpellier à l'est jusqu'à Perpignan et les Pyrénées au sud-ouest. La région est l'une des régions viticoles les plus vastes et les plus diversifiées de France, avec à la fois des champs côtiers, des plaines chaudes, des coteaux plus frais et des crêtes calcaires. Le climat est ensoleillé, chaud et sec, souvent caractérisé par le vent, qui produit des raisins mûrs et des vignes saines. Le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan sont des cépages bleus importants, tandis que le Grenache Blanc, la Roussanne, la Marsanne, le Vermentino et le Picpoul sont utilisés pour le vin blanc. Les vins vont des vins blancs frais et rosés aux vins rouges corsés et épicés avec des baies noires, des herbes, de la réglisse, du poivre et des épices méditerranéennes. Le territoire est connu pour sa grande variété, son bon rapport qualité-prix et ses deux appellations classiques comme Corbières, Minervois, Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Fitou, Banyuls et Rivesaltes.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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