Cuvée Gauvain Volnay Hospices de Beaune 1984
Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.
Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.
Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.
Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.
Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.
Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.
Cela garantit que nous pouvons proposer un produit unique où la probabilité de vivre une expérience unique est très bonne.
En savoir plus sur à quoi tu peux t'attendre
Livraison : Nous expédions les commandes tous les jours de la semaine.
Délai de livraison et prix :
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Retour : Vous disposez toujours d'un droit de retour de 60 jours
Cuvée Gauvain Volnay Hospices de Beaune 1984
Ce vin rouge est issu de l'Appellation Volnay-Santenots Contrôlée, située dans la région de Bourgogne, dans l'est de la France. Façonnée par les moines au Moyen Âge, cette région repose sur un système précis de climats et des sols calcaires. Le vignoble se trouve plus précisément à Volnay, dans la Côte de Beaune, entre Pommard et Meursault. Ce secteur est historiquement reconnu pour la culture du Pinot Noir, un cépage qui y trouve l'un de ses terroirs de prédilection et qui est également implanté dans d'autres régions du monde comme la Champagne, l'Allemagne, l'Oregon et la Californie. Le millésime 1984 est documenté comme étant une très faible année dans ce secteur.
Le producteur, les Hospices de Beaune, n'est pas un domaine viticole privé classique, mais une institution caritative fondée en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne, et son épouse Guigone de Salins. Le bâtiment central, l'Hôtel-Dieu, est célèbre pour son toit en tuiles vernissées. Depuis près de 600 ans, l'institution reçoit des dons de vignobles. Aujourd'hui, elle gère un patrimoine d'environ 60 hectares de vignes, dont 50 hectares de Pinot Noir et 10 hectares de Chardonnay, majoritairement classés en Grand Cru et Premier Cru.
Cette Cuvée Gauvain est issue de la célèbre vente aux enchères annuelle des Hospices de Beaune, qui se tient chaque troisième dimanche de novembre dans le cadre des Trois Glorieuses. Cette vente, dont la première édition publique a eu lieu en 1859, est la plus ancienne vente aux enchères de vins de charité au monde. Traditionnellement réalisée « à la chandelle », elle permet aux acquéreurs d'acheter le vin en fûts. Ces acheteurs ont ensuite la responsabilité d'élever et d'embouteiller le vin. Pour cette bouteille spécifique, l'élevage et la mise en bouteille ont été assurés par la maison Bertrand de Monceny.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis
