Michelingids Bordeaux 2026

In 2026 publiceerde de MICHELIN Gids voor het eerst zijn officiële Bordeaux-selectie: 83 zorgvuldig gekozen wijnhuizen in de Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Pessac-Léognan, Sauternes en Barsac, beoordeeld volgens dezelfde compromisloze standaard als de restaurants van de gids. De huizen ontvangen één, twee of drie grapes — de nieuwe onderscheiding van de gids voor wijnproducenten — terwijl de meest betrouwbare adressen worden erkend als "Selected". Hier vindt u onze jaargangswijnen van de onderscheiden châteaus: elke fles gerijpt, gecontroleerd en klaar om geopend te worden.

Bordeauxwijnen van MICHELIN-onderscheiden châteaus

De collectie reikt van de legendarische Premier Cru Château Haut-Brion 1985 — het enige huis dat zowel Premier Cru van de classificatie van 1855 als Cru Classé de Graves is — via Mouton Rothschild 1972 met kunstenaarsetiket van Serge Poliakoff, tot biodynamische pionier Château Pontet-Canet en Saint-Émilions kalkplateau-meester Troplong Mondot. Alle vier dragen de two grapes-onderscheiding van de MICHELIN Gids. Onder de huizen met one grape vindt u de markante Cos d'Estournel en Haut-Marbuzet uit Saint-Estèphe, het Cabernet-gedreven Lynch-Bages uit Pauillac, Smith Haut Lafitte en Château de Fieuzal uit Pessac-Léognan, en van de rechteroever Canon La Gaffelière, Château Soutard en Château Beauséjour uit Saint-Émilion Grand Cru. Uit Sauternes en Barsac omvat de collectie het zeldzame Château Closiot — een zoete dessertwijn van Sémillon en Sauvignon Blanc. De "Selected"-categorie is rijk vertegenwoordigd met de Saint-Julien-klassiekers Château Gruaud Larose, Château Talbot en Château Beychevelle, Château Lafon-Rochet uit Saint-Estèphe en de Pauillac-huizen Château Pédesclaux en Château Duhart-Milon — dat laatste in dezelfde handen als Lafite Rothschild.

Linkeroever en rechteroever — twee gezichten van Bordeaux

De appellations van de linkeroever — Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux en Pessac-Léognan — rusten op diepe grindbanken waar Cabernet Sauvignon de blend domineert, ondersteund door Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Het resultaat: gestructureerde, langlevende rode wijnen met tonen van zwarte bes, cederhout, tabak en grafiet, veelal geklasseerd als Grand Cru Classé in de historische classificatie van 1855. De rechteroever — Saint-Émilion en Pomerol — is gebouwd op kalk en klei, waar Merlot en Cabernet Franc zijdezachte, diepe wijnen creëren met donker fruit, truffel en leer. Rijpe jaargangen van hier behoren tot de meest toegankelijke van Bordeaux: zachte tannines, concentratie en een aromatische complexiteit die alleen decennia op fles kunnen geven.

Een wijngeschenk met geschiedenis — geboortejaren, jubilea en mijlpalen

Een jaargangswijn van een MICHELIN-onderscheiden château is meer dan een fles — het is een herinnering aan een bepaald jaar, die men kan openen en proeven. Onze Bordeaux-jaargangen lopen van 1959 tot 2014 en dekken kroonjaren, huwelijksjubilea, bedrijfsjubilea en andere mijlpalen: een geboortejaarwijn uit 1976 voor een 50e verjaardag, een jubileumwijn uit 1988 of een rijpe Grand Cru Classé uit het grote jaar 1982. De collectie omvat zowel de grote grands vins als de tweede wijnen van de huizen — Pavillon Rouge du Château Margaux, Réserve de la Comtesse van Pichon Comtesse, Les Tourelles de Longueville van Pichon Baron en Château de Marbuzet van Cos d'Estournel. De tweede wijn komt van dezelfde wijngaarden en dezelfde handen als de grand vin en is een natuurlijke toegang tot de grote huizen.

Gerijpt, gecontroleerd en met zorg geleverd

Elke fles in onze kelder wordt beoordeeld op vulniveau, etiket en herkomst, en onze wijnen worden geleverd in beschermende verpakking, klaar om door te geven. Het assortiment is uniek: de meeste flessen bestaan slechts in één exemplaar of enkele stuks. Eenmaal verkocht, is hij weg.