Barolo Riserva Giacomo Borgogno & Figli 1987
De Barolo Riserva Giacomo Borgogno & Figli uit 1987 is een rode wijn afkomstig uit Piemonte, Italië. Giacomo Borgogno & Figli, opgericht in 1761, is een van de alleroudste wijnhuizen in de regio. Het huis bevindt zich in het dorp Barolo en speelde in de achttiende en negentiende eeuw een centrale rol in de ontwikkeling van de wijnstijl. Halverwege de negentiende eeuw hielp de Franse wijnmaker Louis Oudart het huis om de lokale druiven van een zoete naar een droge stijl te transformeren. De klassieke rijping in grote houten vaten, de zogenaamde botti, en de compromisloze, traditionele aanpak zijn sindsdien een onlosmakelijk onderdeel geworden van de identiteit van de appellatie.
Deze Denominazione d'Origine Controllata e Garantita (DOCG) Riserva is volledig gemaakt van de Nebbiolo-druif, een prominente Italiaanse variëteit die voornamelijk te vinden is in Barolo, Barbaresco en de rest van Piemonte. De wijngaarden liggen in de heuvels van de Langhe, ten zuidwesten van Alba. Dit dramatische, steile landschap wordt in de herfst vaak gehuld in een dichte ochtendmist, wat de druiven beschermt en zorgt voor een lange, optimale rijping aan de wijnstok. Het oogstjaar 1987, dat in deze regio wordt omschreven als licht en rijp, kreeg een score van 81 punten.
De historische continuïteit van Giacomo Borgogno & Figli strekt zich uit over meer dan tweeënhalve eeuw. Hoewel de familie Borgogno het wijnhuis in 2008 verkocht aan de familie Farinetti, is de klassieke stijl van het huis altijd behouden gebleven. De wijn is gebotteld in de regio van herkomst en het etiket toont het historische familiewapen met het jaartal 1848 en de Latijnse spreuk "Labore cum honore pro patria".
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen