Bourgogne Olivier Guyot 2001
Deze rode wijn, de Bourgogne Olivier Guyot uit het oogstjaar 2001, is geproduceerd door Olivier Guyot. De wijn is geclassificeerd als een Appellation Bourgogne Contrôlée en is volledig op het eigen domein gebotteld. Het jaar 2001 in deze regio wordt gekenmerkt als elegant, zuurgedreven en klassiek, wat resulteerde in een score van 90 punten voor deze specifieke jaargang.
De wijn is uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, afkomstig van oude wijnstokken. Tijdens het productieproces vindt de oogst volledig handmatig plaats. De vinificatie is er specifiek op gericht om de unieke eigenschappen van het terroir te benadrukken. Vervolgens heeft de wijn gerijpt in eikenhouten vaten en is deze ongefilterd gebotteld.
Pinot Noir is een elegante blauwe druif die de basis vormt voor de rode wijnen uit dit gebied. Hoewel deze druivensoort ook succesvol wordt aangeplant in regio's zoals de Champagne, Duitsland, Oregon en Californië, is de druif onlosmakelijk verbonden met de Bourgogne.
De Bourgogne, gelegen in het oosten van Frankrijk, is een historische wijnregio die in de middeleeuwen door monniken in kaart werd gebracht. Zij legden de basis voor het verfijnde systeem van 'climats'. De regionale Bourgogne AOC, officieel opgericht in 1937, strekt zich uit van het departement Yonne in het noorden tot de Rhône in het zuiden. Het gebied kent een overwegend continentaal klimaat met koude winters, koele lentes en warme zomers. De bodem, die voornamelijk bestaat uit een mix van klei en kalksteen, biedt de ideale omstandigheden voor de wijnbouw in deze regio.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen