Cabernet Sauvignon Carmen Vineyards 1995
Wij hechten veel waarde aan de kwaliteit van onze wijnen. Daarom worden alle wijnen gecontroleerd wanneer ze in ons magazijn aankomen.
Kwaliteitscontrole
We voeren een kwaliteitscontrole uit op alle wijnen, waarbij we het etiket, de kurk en de verzegeling controleren en de staat van de wijn bekijken. Op die manier creëren we de beste voorwaarden om ervoor te zorgen dat de wijn nog steeds goed is en gedronken kan worden.
Echtheidstest
We werken met bekwame en betrouwbare leveranciers en we voeren echtheidstests uit op de wijnen wanneer ze in ons magazijn aankomen. Hier controleren we de verzegeling, het etiket, het flesnummer en nog veel meer, zodat we zeker weten dat de wijn echt is.
Wij hechten veel waarde aan onze gids en service. Wanneer u wijn bij ons bestelt, ontvangt u een QR-code met een link naar alles wat u moet weten over het behandelen van oudere wijnen. U kunt hier meer lezen. hier.
We selecteren onze wijnen op basis van strenge kwaliteitseisen.
De wijnen moeten afkomstig zijn van kwaliteitsproducenten, volgens alle regels van de kunst zijn bewaard en onze laatste kwaliteitscontrole doorstaan wanneer ze in ons magazijn aankomen.
Zo kunnen we een uniek product aanbieden dat een unieke ervaring garandeert.
Lees meer over wat u kunt verwachten
Levering: Wij verzenden bestellingen elke weekdag.
Levertijd en prijs:
- België: 2–5 dagen (15 €)
LET OP: In het buitengebied kan de levertijd 1-2 dagen langer zijn.
Retour: Je hebt altijd 60 dagen retourrecht
Cabernet Sauvignon Carmen Vineyards 1995
Deze rode wijn uit 1995 is geproduceerd door Carmen Vineyards S.A., een wijnhuis dat werd opgericht in 1850. De wijn is volledig gemaakt van Cabernet Sauvignon, afkomstig uit de Valle Central in Chili. Wijnmaker Alvaro Espinoza benadrukte destijds dat deze wijn met grote zorg is vervaardigd uit een selectie van de beste Chileense druiven.
Cabernet Sauvignon is een van de meest bekende blauwe druivensoorten ter wereld en vormt de basis voor gestructureerde rode wijnen. Hoewel de druif van oudsher sterk vertegenwoordigd is in typische gebieden zoals Bordeaux, Californië, Washington en Toscane, heeft deze ook in de Chileense wijnbouw een prominente plek veroverd.
De Valle Central is de grootste en meest betekenisvolle wijnregio van Chili. Het gebied strekt zich uit over 400 kilometer, van de Maipo-vallei ten zuiden van Santiago tot aan de Maule-vallei. Geografisch gezien vormt de regio een enorme vallei tussen het hoge Andesgebergte in het oosten en het kustgebergte in het westen. De wijngaarden profiteren hier van voedselrijke, alluviale bodems van klei, grind en slib, die door de eeuwen heen zijn afgezet door rivieren vanuit de Andes.
Het klimaat in de Valle Central is overwegend mediterraan, met warme, droge zomers en milde, regenachtige winters. De ligging tussen de twee bergketens creëert ideale omstandigheden voor de wijnbouw. Overdag zorgt de overvloedige zon voor een optimale ontwikkeling van de druiven, terwijl koude luchtstromen uit de Andes 's nachts voor een aanzienlijke temperatuurdaling zorgen. Vanwege de droge zomers zijn de wijngaarden sterk afhankelijk van irrigatie met smeltwater van de besneeuwde bergtoppen.
De wijnbouwtraditie in de Valle Central gaat terug tot het midden van de zestiende eeuw, toen Spaanse kolonisten de eerste wijnstokken plantten. Een bijzonder historisch gegeven is dat de regio dankzij de natuurlijke geografische isolatie van het land altijd gespaard is gebleven van de druifluis (phylloxera). Hierdoor groeien veel wijnstokken in dit gebied nog steeds op hun eigen, originele wortels.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Valle Central
Valle Central (Central Valley) is de grootste en belangrijkste wijnregio van Chili, die zich over 400 kilometer uitstrekt van de Maipo-vallei ten zuiden van de hoofdstad Santiago tot aan de Maule-vallei. Geografisch gezien vormt de regio een enorme vallei gelegen tussen het hoge Andesgebergte in het oosten en het kustgebergte (Cordillera de la Costa) in het westen. Het gebied omvat verschillende erkende subregio's, waaronder Maipo, Rapel, Curicó en Maule, die allemaal profiteren van de voedselrijke, alluviale bodems bestaande uit klei, grind en slib, die gedurende millennia zijn afgezet door de rivieren uit het Andesgebergte.
Het klimaat in Valle Central is overwegend mediterraan met warme, droge zomers en milde, regenachtige winters. De ligging van de regio tussen de twee bergketens creëert ideale omstandigheden voor wijnbouw. Overdag zorgt de overvloedige zon voor een optimale rijping van de druiven, terwijl koude luchtstromen uit het Andesgebergte 's nachts zorgen voor een aanzienlijke temperatuurdaling. Dit grote verschil tussen dag- en nachttemperaturen is cruciaal voor het behoud van de natuurlijke zuren van de druiven. Vanwege de droge zomers zijn de wijngaarden in hoge mate afhankelijk van irrigatie met smeltwater van de besneeuwde bergtoppen.
De wijntraditie in Valle Central dateert uit het midden van de 16e eeuw, toen Spaanse kolonisten de eerste wijnstokken plantten. Tegenwoordig vormt de regio het historische en productionele hart van de Chileense wijn. Het gebied is vooral bekend om zijn rode wijnen op basis van klassieke Franse druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Chili's kenmerkende druif, Carmenère, maar er worden ook witte wijndruiven zoals Chardonnay verbouwd. Dankzij de natuurlijke geografische isolatie van het land is de regio historisch gezien gespaard gebleven van de druifluis (phylloxera), wat betekent dat veel wijnstokken in het gebied op hun eigen, oorspronkelijke wortels groeien.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen
