Côte des Blancs Premier Cru De Saint Gall NV
Deze mousserende wijn, de Côte des Blancs Premier Cru De Saint Gall, is een Brut Blanc de Blancs afkomstig uit Frankrijk. De wijn wordt geproduceerd door Union Champagne in het dorp Avize onder de merknaam De Saint Gall. Voor deze cuvée is uitsluitend gebruikgemaakt van Chardonnay-druiven die afkomstig zijn uit wijngaarden met een Grand Cru- en Premier Cru-classificatie.
Avize ligt in het hart van de Côte des Blancs, een gebied ten zuiden van Épernay dat wereldwijde bekendheid geniet om zijn aanplant van Chardonnay. Naast Avize herbergt dit gebied ook andere bekende Grand Cru-dorpen zoals Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Chouilly en Oiry. De Chardonnay is een van de meest bekende groene druivensoorten ter wereld en wordt naast de Champagne ook veelvuldig aangeplant in regio's als de Bourgogne, Californië en Oregon. In de Côte des Blancs vormt deze druif de basis voor de Blanc de Blancs-champagnes.
De regio Champagne in het noorden van Frankrijk is de bakermat van de gelijknamige mousserende wijn. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijnermunniken, waaronder Dom Pérignon, hier de lokale wijnbouw. De wijn wordt vervaardigd door middel van een traditionele flesvergisting. De koele, kalkhoudende ondergrond van de regio vormt de basis voor de wijnbouw in dit gebied.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Champagne
Champagne in Noord-Frankrijk heeft zijn naam gegeven aan 's werelds beroemdste mousserende wijn. Al in de 17e eeuw verfijnden benedictijnse monniken zoals Dom Pérignon de wijnbereiding in de regio. Tegenwoordig wordt de wijn gemaakt door gisting op de fles op Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De koele, kalkachtige ondergrond zorgt voor een hoge zuurgraad en finesse, wat de basis vormt voor de elegantie en lange rijping van de champagne.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen