Porto Vintage C. Da Silva 1968
De Porto Vintage C. Da Silva 1968 is een portwijn uit Portugal, geproduceerd door C. DA SILVA (VINHOS) S. A. R. L.
Deze wijn is afkomstig uit Porto, een beschermde oorsprongsbenaming (DOC) voor versterkte wijn uit de Douro-vallei in het noorden van Portugal. De wijngaarden bevinden zich landinwaarts langs de rivier de Douro en haar zijrivieren, waar ze door het Marão-gebergte worden beschermd tegen de vochtige winden van de Atlantische Oceaan. Het continentale klimaat in de vallei zorgt voor extreme temperatuurschommelingen met zeer hete, droge zomers en koude winters. Het landschap wordt gekenmerkt door steile, geterrasseerde hellingen met een bodem die voornamelijk uit leisteen bestaat. Deze uitdagende groeiomstandigheden dwingen de wortels van de wijnstokken diep de grond in op zoek naar water, wat leidt tot een lage opbrengst van sterk geconcentreerde druiven.
De Douro-vallei werd in 1756 door de Marquês de Pombal officieel afgebakend, wat het tot een van de oudste gereguleerde wijnregio's ter wereld maakt. De appellatie Porto is volledig gericht op versterkte wijnen, waarbij het gistingsproces wordt gestopt door het toevoegen van druivendistillaat. In de regio wordt gewerkt met diverse inheemse Portugese druivensoorten die groeien op de historische terrassen, welke inmiddels zijn erkend als UNESCO-werelderfgoed. Van oudsher werd de wijn vanuit de vallei stroomafwaarts vervoerd naar de kuststeden Porto en Vila Nova de Gaia, waar de traditionele opslag in de grote porthuizen plaatsvond.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Porto
Porto (of Vinho do Porto) is een beschermde oorsprongsbenaming (DOC) voor versterkte wijn geproduceerd in de Douro-vallei in het noorden van Portugal. De wijngaarden zelf liggen landinwaarts langs de Douro-rivier en haar zijrivieren, beschermd tegen de vochtige winden van de Atlantische Oceaan door de Marão-bergketen. Historisch gezien werd de wijn vanuit de vallei de rivier af vervoerd naar de kuststeden Porto en Vila Nova de Gaia, waar deze traditioneel werd gerijpt in de grote porthuizen.
Het klimaat in de Douro-vallei is continentaal met extreme temperatuurschommelingen, wat zorgt voor zeer hete, droge zomers en koude winters. Het landschap wordt gekenmerkt door steile, geterrasseerde hellingen met een bodem die voornamelijk uit leisteen bestaat. Deze barre groeiomstandigheden dwingen de wortels van de wijnstokken diep de grond in om water te vinden, wat resulteert in een lage opbrengst van zeer geconcentreerde druiven.
De Douro-vallei werd in 1756 door Marquês de Pombal vastgesteld als een afgebakende wijnregio, wat het een van de oudste formeel gereguleerde wijnregio's ter wereld maakt. De Porto-appellatie is uitsluitend gewijd aan versterkte wijnen, waarbij de gisting wordt gestopt door de toevoeging van druivendistillaat. De regio werkt met een groot aantal inheemse Portugese druivenrassen, die worden verbouwd op de historische terrassen die vandaag de dag zijn erkend als UNESCO-werelderfgoed.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen