Cabernet Sauvignon Casa Lapostolle 1996
Deze rode wijn uit het oogstjaar 1996 is afkomstig van Casa Lapostolle, gelegen in de Rapel Valley in Chili. Het wijnhuis, onderdeel van de Marnier-Lapostolle onderneming, werkt voor de productie samen met de Franse oenoloog Michel Rolland. Hun gezamenlijke visie is om traditionele "Oude Wereld"-expertise toe te passen bij het creëren van Chileense wijnen.
De wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, een van 's werelds meest bekende blauwe druivensoorten die de basis vormt voor gestructureerde rode wijnen. Hoewel deze druif van oudsher sterk vertegenwoordigd is in klassieke wijngebieden zoals Bordeaux, Californië, Washington en Toscane, heeft deze ook in de Chileense Rapel Valley een prominente plek gevonden.
Tijdens het productieproces is er veel aandacht besteed aan de selectie van het fruit; de druiven voor deze wijn zijn zorgvuldig met de hand geselecteerd. Na de oogst heeft de wijn een rijping ondergaan in Franse eikenhouten vaten. Deze fles heeft een inhoud van 75 centiliter en een alcoholpercentage van 13 procent.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Rapel Valley
Rapel Valley is een van de grootste en meest erkende wijnregio's in Chili, gelegen in de uitgestrekte Central Valley (Valle Central) van het land, ten zuiden van de hoofdstad Santiago. De regio strekt zich uit tussen het Andesgebergte in het oosten en het kustgebergte in het westen. Deze is in grote lijnen verdeeld in twee prominente subregio's: Cachapoal Valley in het noordelijke deel en Colchagua Valley in het zuidelijke deel, die beide zijn vernoemd naar de rivieren die door het landschap stromen.\n\nHet klimaat in Rapel Valley is overwegend mediterraan met warme, droge zomers en koele, natte winters. Het kustgebergte schermt de vallei gedeeltelijk af van de koude invloed van de Stille Oceaan, wat een milde en zonnige omgeving creëert. Echter trekken er koele briesjes naar binnen door de riviervalleien en naar beneden vanaf het Andesgebergte, wat zorgt voor aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit microklimaat zorgt voor een lange en stabiele rijpingsperiode voor de druiven.\n\nDe wijntraditie in Rapel Valley kreeg pas echt vorm in de 19e eeuw, toen Franse druivensoorten uit Bordeaux in de regio werden geïntroduceerd. Het gebied is tegenwoordig vooral beroemd om zijn productie van rode wijnen, die het grootste deel van de totale oogst uitmaken. Het zijn vooral druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot en Syrah die gedijen in het warme klimaat en de gevarieerde bodemomstandigheden van de vallei, wat de status van Rapel Valley als een kerngebied voor de klassieke Chileense rode wijnproductie heeft verankerd.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen