Sauvignon Blanc Casa Lapostolle 1996
Deze Sauvignon Blanc uit het oogstjaar 1996 is geproduceerd door Casa Lapostolle. Het wijnhuis is ontstaan vanuit de visie van de familie Marnier-Lapostolle, die samen met de Franse oenoloog Michel Rolland hun traditionele Europese expertise naar Chili brachten om daar kwaliteitswijnen te creëren.
De druiven voor deze witte wijn zijn afkomstig uit de Rapel Valley, een prominente wijnregio in de uitgestrekte Central Valley ten zuiden van Santiago. Het gebied ligt ingeklemd tussen het Andesgebergte en het kustgebergte, en is onderverdeeld in de Cachapoal Valley en de Colchagua Valley. Het klimaat is overwegend mediterraan met warme, droge zomers en koele, natte winters. Hoewel het kustgebergte de vallei deels afschermt van de Stille Oceaan, zorgen koele briesjes vanuit de riviervalleien en de Andes voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit mikroklimaat biedt een lange en stabiele rijpingsperiode. De wijnbouwtraditie in de Rapel Valley nam in de negentiende eeuw een vlucht toen Franse druivenrassen in de regio werden geïntroduceerd.
De wijn is uitsluitend gemaakt van Sauvignon Blanc, een druivensoort die zijn oorsprong en grote bekendheid vindt in gebieden als de Loire en Bordeaux, maar ook veelvuldig staat aangeplant in Marlborough, Californië en Washington. Tijdens het productieproces bij Casa Lapostolle zijn de druiven zorgvuldig met de hand geselecteerd. Daarna volgde een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen vaten. De wijn is gebotteld met een alcoholpercentage van 13%.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Rapel Valley
Rapel Valley is een van de grootste en meest erkende wijnregio's in Chili, gelegen in de uitgestrekte Central Valley (Valle Central) van het land, ten zuiden van de hoofdstad Santiago. De regio strekt zich uit tussen het Andesgebergte in het oosten en het kustgebergte in het westen. Deze is in grote lijnen verdeeld in twee prominente subregio's: Cachapoal Valley in het noordelijke deel en Colchagua Valley in het zuidelijke deel, die beide zijn vernoemd naar de rivieren die door het landschap stromen.\n\nHet klimaat in Rapel Valley is overwegend mediterraan met warme, droge zomers en koele, natte winters. Het kustgebergte schermt de vallei gedeeltelijk af van de koude invloed van de Stille Oceaan, wat een milde en zonnige omgeving creëert. Echter trekken er koele briesjes naar binnen door de riviervalleien en naar beneden vanaf het Andesgebergte, wat zorgt voor aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit microklimaat zorgt voor een lange en stabiele rijpingsperiode voor de druiven.\n\nDe wijntraditie in Rapel Valley kreeg pas echt vorm in de 19e eeuw, toen Franse druivensoorten uit Bordeaux in de regio werden geïntroduceerd. Het gebied is tegenwoordig vooral beroemd om zijn productie van rode wijnen, die het grootste deel van de totale oogst uitmaken. Het zijn vooral druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot en Syrah die gedijen in het warme klimaat en de gevarieerde bodemomstandigheden van de vallei, wat de status van Rapel Valley als een kerngebied voor de klassieke Chileense rode wijnproductie heeft verankerd.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
U bent in veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4,7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
u uw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen