Sauternes Château Filhot 1980
De Sauternes Château Filhot 1980 is een dessertwijn afkomstig uit Frankrijk, gebotteld op het domein zelf met de aanduiding 'Mis en bouteille au château'. Het landgoed is verbonden aan de namen Comte H. de Vaucelles en Comtesse Durieu de Lacarelle, geboren Lur-Saluces. Deze wijn draagt de officiële classificatie Appellation Sauternes Contrôlée.
Sauternes bevindt zich in het zuidelijke deel van Bordeaux, binnen het district Graves. Dit gebied staat wereldwijd bekend om de productie van zoete witte wijnen. De wijngaarden hier profiteren van de mist en vochtigheid die ontstaan rond de rivieren de Ciron en de Garonne. Deze unieke klimatologische omstandigheden creëren de ideale basis voor de ontwikkeling van edele rotting, ook wel botrytis genoemd, wat zorgt voor een sterke concentratie in de druiven. De wijnen uit deze appellatie worden voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle.
De bredere regio Bordeaux, gelegen aan de Atlantische kust, exporteert al sinds de middeleeuwen wijn en herbergt de legendarische classificatie van 1855 die de toonaangevende châteaux rangschikt. Terwijl de linkeroever van de Gironde wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon op grindbodems en de rechteroever het domein is van Merlot en Cabernet Franc, richt Sauternes zich volledig op zijn kenmerkende witte druiven. De oogst van 1980 in deze regio staat te boek als een lichte jaargang.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bordeaux
Bordeaux aan de Atlantische Oceaan is het bekendste wijngebied ter wereld en exporteert al sinds de middeleeuwen wijn. De legendarische classificatie uit 1855 rangschikt nog steeds de belangrijkste kastelen van het gebied. Op de linkeroever van de Gironde domineert Cabernet Sauvignon op grindgronden, terwijl de rechteroever het domein is van Merlot en Cabernet Franc. De regio staat bekend om zijn elegante, rijpe gemengde wijnen met grote finesse.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen