Vintage Port Burmester 1997
De Porto Vintage Burmester 1997 is een versterkte wijn afkomstig uit Portugal. Het wijnhuis Burmester, waarvan de oorsprong teruggaat tot de oprichting in 1750, heeft deze Vintage Porto geproduceerd. De wijn is afkomstig uit het oogstjaar 1997 en werd in 1999 gebotteld. Het alcoholpercentage bedraagt 20%.
Deze port valt onder de beschermde oorsprongsbenaming (DOC) Porto en wordt uitsluitend geproduceerd in de Douro-vallei in het noorden van Portugal. De Douro-regio werd al in 1756 officieel afgebakend, wat het een van de oudste gereguleerde wijnregio's ter wereld maakt, en is tegenwoordig erkend als UNESCO-werelderfgoed. Het landschap wordt gekenmerkt door duizelingwekkend steile terrassen die in de rotswanden langs de Douro-rivier zijn gebouwd. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen, waardoor de wortels van de wijnstokken diep moeten zoeken naar water. Beschermd tegen de invloeden van de Atlantische Oceaan door het Marão-gebergte, heerst er een continentaal klimaat met zeer warme, droge zomers en koude winters. Deze uitdagende omstandigheden zorgen voor een lage opbrengst, maar resulteren in druiven met een hoge concentratie.
De productie van deze portwijn omvat een proces waarbij de gisting wordt gestopt door de toevoeging van druivendistillaat. Deze methode behoudt de natuurlijke suikers van de druiven en verhoogt het alcoholgehalte. Voor de vinificatie in deze regio wordt gebruikgemaakt van een reeks inheemse Portugese druivensoorten. De meest bepalende variëteiten die traditioneel voor deze wijnen worden aangeplant, zijn Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Douro
De Douro in het noorden van Portugal is een van de oudste afgebakende wijngebieden ter wereld, al afgebakend in 1756. Op duizelingwekkend steile leisteenterrassen langs de rivier de Douro rijpen de druiven die de beroemde portwijn voortbrengen. Tegenwoordig worden er ook uitstekende droge rode wijnen gemaakt van inheemse druiven zoals Touriga Nacional en Touriga Franca. De wijnen zijn diep, geconcentreerd en mineraal.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen